在豆制品加工中，豆腐机是整个加工过程中重要的设备之一。与传统手工相比，豆腐机的优势更加明显，大大降低了大型豆腐机故障的可能性。
　　一、豆腐机应该方在干燥的房间里。如果停放在室外，应放在平坦的地面上，并用木板覆盖。停用后，用布盖上。在长期储存之前，需要维护大型豆腐机，修复损坏的部件并清洗。将机器的燃油操纵杆设置到怠速位置，并将操纵杆设置到空档位置。关闭位置的布置和安排应保证任何机器的入口和出口不受其他机器的影响。
　　二、存放豆腐机的环境要有足够的消防设施，消防通道要畅通，要有明显的禁止烟火的警示标志；地面应平整、无积水并有防水设施；密封仓库应有良好的通风设施。不得随意拆卸零件，不得损坏原铅封。你可以选择干燥的地面，铺上30到50厘米高的垫子，炉体和部件应堆放在一起以便标记。顶部覆盖有防雨设备，防止下雨。
　　三、豆腐机的存放应按照方便取用的原则，排列整齐，并应满足耐压、防晒、防冻、防雨、防腐、防腐的要求。堆放时锅炉结构和部件的支承点应合适，防止变形，并定期检查地垫的高度、防潮、油漆情况。如果发现问题，应及时处理。车架的高强度螺栓、臂架螺栓应保留合格的防锈油层，保护套按厂家原厂设备保养和发放。
　　四、豆腐机的仪器外壳应密封，并采取保护措施，防止摩擦和雨水腐蚀。不能承受较大温度和湿度变化，需要防尘的设备、仪器和零件应存放在恒温仓库内。
　　可见，豆腐机存放的位置至关重要，是能否做好豆腐的关键一步，我们不能忽视，一定要避免豆腐机禁放的场所，从而延长它的使用寿命。
小编：Miranda